پایگاه تحلیلی خبری شعار سال

در حالی که ۹۵ درصد زعفران دنیا در ایران تولید می شود سهم ما از بازار جهانی این محصول راهبردی حدود چهار درصد است و هنوز هم جهان با طلای سرخ سرزمین باستانی ایران ناآشناست و زعفران اسپانیا و یونان در میان مصرف کنندگان بیشتر شناخته شده است و غربت زعفران ایران دردی مضاعف محسوب می شود.

علی عبداللهی در جلسه شورای آب استان خراسان رضوی که در محل دفتر استاندار برگزار شد، اظهار کرد: بر این باور هستیم که برای رسیدن به ثبات و پایداری آب در شرق کشور به دو بال توسعه و مدیریت مصرف در منابع نیاز داریم. نمونه بارز این امر شهر مشهد است که در مدیریت مصرف و منابع و توسعه خطوط مانند خط دوستی کمک کرده تا مشکل مرتفع شود.

چرا با توجه به تولید بیش از ۹۰ درصد زعفران جهان در ایران، همچنان اسپانیا تعیین‌کننده قیمت زعفران در جهان است؟ این مهم‌ترین سوالی است که درخصوص بازار زعفران ایران مطرح است. چراکه ایران به‌عنوان بزرگ‌ترین تولیدکننده زعفران جایگاه مناسبی در سهم از تجارت جهانی زعفران ندارد.در رابطه با مزایای معاملات زعفران در بورس کالای ایران به گفت‌وگو با حمیدرضا برادران شرکا پرداخته است. وی که اقتصاددان و کارشناس ارشد اقتصادی و استاد بازنشسته دانـشـکـده دانشگاه علامه طبـاطبـایـی است، معاون رئیس‌جمهوری ایران در دولت هفتم بوده و عنوان ریاست و معاونت اقتصادی سازمان مدیریت و برنامه‌ریزی کشور، ریاست و دانشیار دانشکده اقتصاد دانشگاه علامه طباطبایی و دبیری علمی دانشکده اقتصاد دانشگاه فلوریدای ایالات‌متحده آمریکا را در کارنامه کاری خود دارد.

نیمه نخست امسال صادرات مواد غذایی رقمی بیش از یک میلیارد دلار را تجربه کرده است. این درحالی است که میزان کل صادرات کشور در همین مدت زمان حدود ۲۰ میلیارد دلار بوده است. آمارها نشان می‌دهد سهم صادرات صنایع غذایی از سایر کالاها با وجود پتانسیل‌هایی که در کشور وجود دارد، رقم بسیار کمی است. این درحالی است که میانگین ارزش صادراتی این گروه کالایی بسیار بالا است و می‌توان با رونق‌بخشی به آن، ارزآوری خوبی را شاهد بود.